蒸蚝香青占鱼
蒸蚝香青占鱼是【寻找无双】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸蚝香青占鱼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 青占鱼：4条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 菜椒：半个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 麻油：适量 | 醋：适量 |
| 料酒：适量 | 葱：适量 |
| 蒸鱼鼓油：适量 | 蚝油：适量 |
| 盐：适量 | 蒜：适量 |
| 姜：适量 | -- |
蒸蚝香青占鱼的做法步骤
蒸蚝香青占鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1，鱼身没有划刀，所以腌制的时间要长些，才能入味。