豆腐烧黄鱼
豆腐烧黄鱼是素手煮羹分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“豆腐烧黄鱼”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆腐烧黄鱼。
菜式简介
黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素、微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。中医认为，黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。鱼与豆腐组合很完美,因为豆腐含钙量很高,而黄鱼含有维生素D,两者结合可以提高钙的吸收·今天说的不一样是因为我用的是玉子豆腐口感滑嫩·并且加上两匙蕃茄酱,非常好吃·
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 黄鱼适量
- 豆腐适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 红辣椒适量
- 调味料
- 食用油适量
- 盐适量
- 醋适量
- 老抽适量
- 蕃茄酱适量
- 米酒适量
- 冰糖适量