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清蒸鲈鱼

做菜达人@南兮·人间烟火
清蒸鲈鱼是南兮·人间烟火分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“清蒸鲈鱼”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的清蒸鲈鱼。
清蒸鲈鱼

菜式简介
  鲈鱼肉是高蛋白肉类,富含维生素A和维生素B,滋补肝肾脾胃、也对感冒咳嗽有疗效,可化痰止咳,富含多种微量元素,钙、镁、锌、硒等。
  鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症,准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物,是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
加州鲈鱼1条
辅助料
白米酒2勺
1勺
适量
大葱适量
适量
胡萝卜丝少许
蚝油1勺
蒸鱼豉油3勺

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