我的素食美食~鱼香肉丝
我的素食美食~鱼香肉丝是【〆嗳ィ厼ゾ煙火涧】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“我的素食美食~鱼香肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大豆是蛋白质含量最高、氨基酸组成合理的农作物。大豆蛋白质含量范围在35-50%之间，平均蛋白含量在40%左右，其蛋白质组成分别为63%球蛋白，12%白蛋白，3%醇溶蛋白和7%谷蛋白。大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力……。这是我专门为素食盆友们做的一道新菜品(′-ω-`)，也是减肥小美女们的美味佳肴哦?，此菜品特点咸、甜、酸、辣、鲜是下饭的一道好菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大豆蛋白：50克 | 胡萝卜：半个 |
| 土豆：半个 | 青椒：1/4 |
| 木耳：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 绿尖椒丝：少许 | 葱丝：少许 |
| 姜丝：少许 | 泡椒丝：少许 |
| 白糖：少许 | 盐：少许 |
| 醋：少许 | 鸡粉：少许 |
| 淀粉：少许 | 郫县豆瓣酱：少许 |
| 油：少许 | -- |
我的素食美食~鱼香肉丝的做法步骤
我的素食美食~鱼香肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
不能吃辣的可以不放绿尖椒和泡椒。口感颜色比肉鱼香肉丝毫不逊色????