抖音网红油泼虾沸腾虾
抖音网红油泼虾沸腾虾是小美的美食谱分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“抖音网红油泼虾沸腾虾”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的抖音网红油泼虾沸腾虾。
菜式简介
可能不看抖音的朋友不明白前面说的沸腾虾是什么菜，很大一锅热油（油烧热之后就关火的热油），先倒入干辣椒、花椒、葱、姜、蒜、洋葱，这些东西倒在大半锅热油里面，如果食材上有水，那么恭喜你。后面的清洁有你好辛苦的，香料倒入之后，直接倒入鲜虾。
以上就是这个菜的全部做法，专业的你看出点什么问题了？
WHAT？
热油直接放入花椒和干辣椒，你的辣椒和花椒还有香味吗？油温那么高，辣椒和花椒还不糊还不黑？ 最后放虾？ 前面香料倒进去油温已经有所降低，再倒入虾。如果你的油不够多，怕是虾都焖不红。最后放虾，虾的口感咱就不说了，毕竟有的抖友连虾都没焖熟。
不过看的视频，都是半锅油…那样吃起来真的不腻？
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺爆
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鲜虾适量
- 辅助料
- 干辣椒适量
- 葱适量
- 洋葱适量
- 豆芽适量
- 油适量
- 花椒适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 芹菜适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 鸡精适量
抖音网红油泼虾沸腾虾的做法步骤
抖音网红油泼虾沸腾虾做法技巧/窍门/补充说明：
1·请全程保持大火，大火，大火。
2·你试过不用吐虾壳的虾嘛？咔咔咔直接吞下去，脆得要死。
3·要吃嫩嫩的虾肉，就把虾捞出的亲，放完所有的香料，在最后淋调味品的时候放入虾，再一起翻炒。
4·家里有大料的可以扔点进去，比如八角、桂皮、草果。
5·总用时4分钟不算煮豆芽的时间哦。
相关食材：虾