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粽子变身烧卖

菜谱编号:404-405
粽子变身烧卖是【朱朱_oysy】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粽子变身烧卖”。
粽子变身烧卖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我们老家春节时会做很多方便长时间存储的食物,粽子就是其中之一。我母亲就做了很多的粽子给我,粽子虽然喜欢吃,但是连着吃两餐就腻了,冰箱里也不能长时间速冻着,只能想各种花样了。

粽子变身烧卖主厨:朱朱_oysy

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
肉粽子:5个水饺皮:15张
辅助料用量
甜豆:适量胡萝卜:适量
玉米:适量--

粽子变身烧卖的做法步骤

  • 第六步:倒入甜豆玉米。
  • 第十三步:成品。
  • 第七步:戴上一次性手套,把粽子和甜豆玉米??搅拌均匀,同时把粽子里的“肉”捏碎些。
  • 第十步:裹入搅拌好的“粽子”,
  • 第五步:蒸熟的粽子去壳放容器内。
  • 第三步:微波高火加热三分钟,把甜豆等“煮熟”。
  • 第八步:买的水饺皮。
  • 第十一步:包成自己想要的“烧卖”样子(可像做包子似的,也可以用“虎口”捏成型)。
  • 第九步:用擀面杖把买的水饺皮再擀大擀薄,如图。
  • 第一步:粽子从冰箱取出后,用蒸锅蒸透(本品只用锅中一半的粽子)。
  • 第二步:甜豆玉米胡萝卜丁放在陶贵容器内,加水淹没。
  • 第四步:将“熟”的甜豆玉米滤干水份备用。
  • 第十二步:如图成品。
  • 粽子变身烧卖做法技巧/窍门/补充说明:

    不用担心买的水饺皮干,粽子粘性大,完全能粘住。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的粽子变身烧卖。

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