可可曲奇饼
可可曲奇饼是美ズ魚分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“可可曲奇饼”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的可可曲奇饼。
菜式简介
做法:
1、黄油称好室温软化至用打蛋器轻轻一点就溶。
2、低粉加入可可粉奶香粉过筛备用。
3、将烤盘上铺锡纸备用。
4、黄油软化好后用打蛋器稍打发一下后,加入糖粉继续打发至羽毛状,然后分次加入牛奶打发均匀。
5、最好将过筛好的面粉加入用切拌的方式拌均匀,装入挤花袋。
(建议挤花袋用布的,不然很容易挤破的)
烤箱预热180度。烤15分钟左右。
提示:烤可可饼的时候最好在边上看着,因为可可粉的很让人迷惑哦,一不小心就会烤糊哟。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 黄油75克
- 牛奶28克
- 糖粉50克
- 可可粉15克
- 低粉95克
- 奶香粉2克