奶香十足--香草曲奇饼干
奶香十足--香草曲奇饼干是风铃子分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“奶香十足--香草曲奇饼干”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶香十足--香草曲奇饼干。
菜式简介
曲奇饼干一直是我的软肋。以前做过几次,都不太好,尤其是花纹不够流畅清晰,甚至有过花纹不见了。分析原因,主要是黄油没打发好。所以好长时间不敢做了,怕失败,要吃饼干改做其他的不用化嘴挤花,避免收失败,哈哈,伤不起啊
这次下定决心再尝试,还是比较好,但挤花的线条还是不够漂亮。
但饼干好吃可是事实哦。连一向嘴刁的儿子也说好吃,好吃就是硬道理!哈哈
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 低粉200克
- 黄油120克
- 细砂糖3 5克
- 糖粉65克
- 辅助料
- 鸡蛋一个
- 香草粉2克
奶香十足--香草曲奇饼干的做法步骤
奶香十足--香草曲奇饼干做法技巧/窍门/补充说明:
1·这个量我烤两盘,第二次烤的就明显没有第一盘那么漂亮了,有点开裂了,但味道还是很好的。
2·要花纹漂亮,打发黄油是关键。
3·挤花纹有点吃力,我是让我家LG挤的。
相关食材:香草