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Q弹鸡蛋小点

菜谱编号:403-879
Q弹鸡蛋小点是【朋小姐姐】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“Q弹鸡蛋小点”。
Q弹鸡蛋小点

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

超级Q弹!一下子就吃完了!它虽然没有普通糕点的酥,但它不会让人觉得干巴巴!并且简单健康无油!早餐做来吃方便快速。

Q弹鸡蛋小点主厨:朋小姐姐

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
澄面:50克鸡蛋:2个
燕麦片:10克--
辅助料用量
小苏打:适量盐:适量

Q弹鸡蛋小点的做法步骤

  • 第三步:放蒸锅蒸十分钟。
  • 第四步:取出,切块。
  • 第五步:刚开始可能小苏打放得有点多,所以出锅时泡起来得有点大,建议小苏打放也别放太多,要是没有小苏打不放也可以。
  • 第二步:打入鸡蛋搅拌均匀。
  • 第一步:澄面,燕麦片,小苏打,盐(喜欢吃甜的放点蜂蜜或者糖)倒入碗中混合均匀。
  • Q弹鸡蛋小点做法技巧/窍门/补充说明:

    1、建议用浅一点的大碗装会更好。
    2、鸡蛋换成牛奶也可以,不过别和得太稀。
    3、里面加一点坚果之类的更营养。

    菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:鸡蛋

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