万能配菜～炒肉丝
万能配菜～炒肉丝是【圆小π】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“万能配菜～炒肉丝”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 瘦肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 料酒：适量 | 生抽：适量 |
| 老抽：适量 | 十三香：适量 |
| 盐：适量 | -- |
万能配菜～炒肉丝的做法步骤
万能配菜～炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
这个配料的炒法同样适用于炒肉片，炒五花肉。
一次也可以多炒一点，冰箱冷藏可以放好几天。也可以分成小份冷冻放的更久。