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蕃茄炖牛柳

菜谱编号:403-802
蕃茄炖牛柳是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蕃茄炖牛柳”。
蕃茄炖牛柳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

经典的菜做法不同,味道也不一样

蕃茄炖牛柳主厨:琪_feXjZ8E2

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
蕃茄:两个牛肉:100克
辅助料用量
姜片:少许蒜片:少许
盐:少许糖:少许
生粉:少许油:少许
胡椒粉:少许--

蕃茄炖牛柳的做法步骤

  • 第二步:热锅下油爆香蒜姜片放蕃茄加盐翻炒至蕃茄出汤汁。
  • 第七步:这样炖,牛柳嫩滑蕃茄软烂两者结合,鲜美无比,汤汁拌饭或拌面更是另一番美味。
  • 第一步:备蒜片,姜片,蕃茄切滚刀块,牛肉切粗条放胡椒粉,油,生粉,盐,糖拌均匀腌几分钟。
  • 第六步:调少许盐,糖就可以出锅了。
  • 第五步:蕃茄炖软后,把腌好的牛柳铺在上面加盖炖两分钟。
  • 第三步:加入适量热水加盖中火炖八分钟。
  • 第四步:加盖令蕃茄更容易炖软烂。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蕃茄炖牛柳。

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