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磅蛋糕

菜谱编号：403-685

磅蛋糕是【鸣翠燕】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“磅蛋糕”。

第七步：成品切片。

第五步：成品。

第一步：准备材料：鸡蛋4个、低粉200克、黄油室温软化、糖粉160克、葡萄干、蔓越莓干洗净泡发、核桃仁烤熟。

第四步：烤箱180度预热后，放入装入面糊的模具（模具要提前抹上黄油以便脱模），烘烤40分钟左右。

第三步：筛入低粉拌匀后加入果干拌匀。

第二步：将软化的黄油加入糖粉打发至颜色发白体积变大后加入一个鸡蛋完全打匀后再加入一个鸡蛋至4个鸡蛋完全加完打发好。

第六步：成品。

磅蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：

考究点出炉后可以刷上几遍蜂蜜水，放入冰箱冷藏后再食用，我省略了这些，味道一样好。

菜谱标签：烘焙

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