莴笋炒肉片
莴笋炒肉片是雨欣欣欣分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“莴笋炒肉片”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的莴笋炒肉片。
菜式简介
春天是吃莴笋的季节。嫩嫩的莴苣选配上木耳以及肉片儿，是非常家常的一道菜。简单即是美味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪腰柳肉一块
- 莴笋一根
- 干木耳10朵
- 生姜二片
- 大蒜二瓣
- 干辣椒二个
- 辅助料
- 豆瓣酱半匙
- 老抽少许
- 生抽半匙
- 淀粉少许
- 料酒半匙
- 色拉油3匙
莴笋炒肉片的做法步骤
莴笋炒肉片做法技巧/窍门/补充说明：
莴笋和木耳的时间不能炒的太久，影响口感，要吃脆的才好吃。