茭白肉丝炒毛豆
茭白肉丝炒毛豆是颢榇妈妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“茭白肉丝炒毛豆”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的茭白肉丝炒毛豆。
菜式简介
这个菜在老家酒席上是经常出现的小炒菜,如果不是毛豆上市季节,厨师们都会用那种处理的毛豆来做,个人还是觉得新鲜的比较好吃!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 肉丝适量
- 毛豆适量
- 茭白适量
- 辅助料
- 红辣椒适量
- 姜丝适量
- 调味料
- 盐适量
- 糖适量
- 李锦记蒸鱼豉油适量
茭白肉丝炒毛豆的做法步骤
茭白肉丝炒毛豆做法技巧/窍门/补充说明：
1·毛豆壳挑选嫩点的，比较鲜！
2·喜欢吃辣的朋友可以加干辣椒一起炒，应该也很香的。
3·没有李锦记蒸鱼豉油用生抽代替！
答配菜谱：毛豆与茭白的做法