茭白毛豆炒肉丝
茭白毛豆炒肉丝是【英子草23】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茭白毛豆炒肉丝”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:微辣 | 工艺:炒 |
| 耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 茭白:300克 | 毛豆:200克 |
| 猪肉:100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油:适量 | 盐:适量 |
| 蛋清:适量 | 料酒:适量 |
| 味精:适量 | 辣椒:2只 |
| 姜:3片 | 蒜:1瓣 |
茭白毛豆炒肉丝的做法步骤
茭白毛豆炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明:
毛豆加水焖煮,比较容易去除豆腥味·也容易熟。
答配菜谱:毛豆与茭白的做法

