洋葱圈
洋葱圈是小耿妈妈分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“洋葱圈”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的洋葱圈。
菜式简介
第一次炸洋葱圈,还是有点被它惊艳到了,比我想象的要好吃多了,外面一面层包糠是香脆,里面的洋葱是脆而多汁,还带有甜咪咪的,再蘸点番茄酱什么的,即便是油炸的,一口接一口一点也不腻!
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 洋葱1只
- 鸡蛋1只
- 生粉适量
- 面包糠适量
- 辅助料
- 油适量
- 番茄沙司适量
洋葱圈的做法步骤
洋葱圈做法技巧/窍门/补充说明:
1·切洋葱容易刺激到眼睛,刀上沾点清水,或者将洋葱两半后用清水冲冲,再进行细切就会好很多。
2·处理下来的洋葱头尾部分可以做菜,不要浪费。
3·面包糠很容易炸焦,所有炸的时候火不要大。