角瓜鸡蛋水饺
角瓜鸡蛋水饺是噬元兽分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“角瓜鸡蛋水饺”制作过程分21个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的角瓜鸡蛋水饺。
菜式简介
这款饺子特别清淡，既有鸡蛋的香味，又有角瓜的清香，而且无盐干虾皮的鲜味大于腥味。特别适合瘦身的妹子和‘三高’人群。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺其他
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 角瓜3个
- 生鸡蛋6个
- 饺子粉3碗
- 无盐干虾皮2汤匙
- 辅助料
- 盐适量
- 清水适量
- 香油1匙
角瓜鸡蛋水饺的做法步骤
角瓜鸡蛋水饺做法技巧/窍门/补充说明：
1·因为角瓜容易出水，所以这个饺子最好现吃现包，最忌讳包完之后，放个小半天才煮，那就成片儿汤了。
2·盐都放在角瓜丝里，炒鸡蛋蓉的时候别放盐。
相关食材：鸡蛋