鸡蛋西红柿拌面
鸡蛋西红柿拌面是star68分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“鸡蛋西红柿拌面”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸡蛋西红柿拌面。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 西红柿4个
- 鸡蛋5个
- 葱半根
- 青椒2个
- 面条400克
- 辅助料
- 盐3克
- 糖1汤匙
- 生抽1汤匙
鸡蛋西红柿拌面的做法步骤
鸡蛋西红柿拌面做法技巧/窍门/补充说明:
1、鸡蛋不用打散,直接倒入锅中,这样炒出的鸡蛋不但滑嫩可口,蛋清和蛋黄也是清晰可见
2、炒鸡蛋的时候速度要快,不然就炒老了
3、倒入西红柿后就加盐,可以快速出汤,不用加水,这样就保证了原汁原味
答配菜谱:西红柿与鸡蛋的做法