菠萝咕咾肉
菠萝咕咾肉是钕孩冭迗眞♀分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“菠萝咕咾肉”制作过程分22个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的菠萝咕咾肉。
菜式简介
菠萝和桌上菜很难联系到一起，但事实是菠萝与肉搭配在一起真的很下饭
菠萝的功效与优点：
清热解暑、利尿消肿、减肥瘦身
身热烦躁、支气管炎、消化不良者等。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 菠萝半个
- 肉适量
- 红椒1个
- 青椒1个
- 洋葱半个
- 辅助料
- 醋2勺
- 蕃茄酱4勺
- 淀粉适量
- 鸡蛋1个
- 盐适量
- 料酒适量
- 蒜泥适量
菠萝咕咾肉的做法步骤
菠萝咕咾肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·肉第一遍炸，小火炸至浅金黄捞出，炸第二遍，大火炸至深金黄即可捞出备用。
2·菠萝我知道的有3种，一般菠萝最好用盐水先稍微泡一下再用，我买的这个是香水菠萝，店家说是不需要盐水泡。
3·无论青红黄椒都买圆形的甜椒品质，我这次用的青椒是尖形，这种口味有一点微辣，拿来做咕咾肉不是最佳搭配。
4·喜欢酸的和甜点的，蕃茄酱和白醋可以多加一点。
相关食材：菠萝