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韩式酱腌茄子

菜谱编号：402-706

韩式酱腌茄子是【朝族媳妇辣白菜】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式酱腌茄子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

正宗的韩式凉拌菜，需要加一味调料：梅子汁。使这道菜即具有的梅子的清香，又不失配料的爽辣。做法很简单，看一次就能学会。不爱吃茄子的也对这道菜赞不绝口！

韩式酱腌茄子主厨：朝族媳妇辣白菜

第五步：把调料放在锅里煮开后关火凉凉备用。

第九步：碗里放入洋葱、茄子、蒜片、红绿辣椒，调好的酱汁倒入拌均。

第七步：红绿辣椒切小圈。

第四步：锅中放油，茄子略炒一下。

第三步：茄子切小块。

第八步：洋葱切小块。

第二步：所需调料。

第六步：蒜切片。

第十步：盛出装盘。

第一步：所需食材。

菜谱标签：家常菜小菜凉菜

相关食材：茄子

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