豆香健骨面包
豆香健骨面包是【食·色】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆香健骨面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
看到君之的一款杂粮面包，用各种粗杂粮现磨自制杂粮粉。顿受启发，手边的那个“健骨黑豆粉”正好可以用来做这款面包。
据说，这款面包“通过将杂粮粉加水煮熟形成熟面糊，大大的提高了整个面包的含水量，使得这款面包的口感非常松软细腻，十分可口。。。。完全不会感觉到自己是在吃杂粮面包”。
试试就知道。好像还真是，虽然在拉膜的时候可以看到杂粮的粗颗粒，但吃到嘴里，好像还真是没有感觉到它们的存在。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋粉：125克 | 健骨黑豆粉：35克 |
| 水：120克 | 干酵母：3克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2克 | 细砂糖：5克 |
| 黄油：6克 | -- |
豆香健骨面包的做法步骤
豆香健骨面包做法技巧/窍门/补充说明：
1、杂粮粉可以根据自己喜好任意替换。
2、烘烤火力与发酵时间需根据实际情况酌情调整。
菜谱标签：烘焙
相关食材：面包