桃花酥
桃花酥是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桃花酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一道传统古老的美食。外形美观，酥脆可口。其实分为三部分，油酥，水油和馅，春天是桃花盛开的季节，应个景做个桃花酥。灼灼桃花十里，取一朵放心上。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜香 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 中筋面粉：一碗 | 豆沙馅儿：一匙 |
| 猪板油：一匙 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：一匙 | 玉米油：二匙 |
| 温水：半碗（80°的） | 红曲粉：半匙 |
| 白芝麻：少许 | -- |
桃花酥的做法步骤
桃花酥做法技巧/窍门/补充说明：
红曲粉的数量决定这道菜的色，个人喜欢深色一点的。我觉得上面居然有一些白色的纹路，会比较自然清新好看。全部都是一个颜色的，看着不太自然。这道菜的大小可以随意一点。因为毕竟不是用模具做的，做的一样大，不太自然的。随意自然的操作。
相关食材：桃