排骨汤
排骨汤是石榴树2008分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“排骨汤”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的排骨汤。
菜式简介
以往的排骨汤都是先焯水,再煮熟,之后再做汤,今天听人说焯水前加上这一步,煮出来的排骨汤更香更好喝,你们知道是什么吗?那就是先把排骨腌制一下,刚听到真是觉得不可思议,可尝试之后,发现味道还真是不一样了,真是更好吃了呢,一起来看看吧。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 排骨500克
- 辅助料
- 料酒10克
- 酱油5克
- 老抽3克
- 姜少许
- 盐适量
- 小白菜200克
- 油适量
- 葱末少许