油炸大麻花
油炸大麻花是心静自安分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“油炸大麻花”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的油炸大麻花。
菜式简介
最近一直在油炸,+泡打粉,寻思着不能再用泡打粉了,来点鸡腿包吧,单位发的面和油真心用不完啊。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉400克
- 鸡蛋1个
- 糖40克
- 蜂蜜30克
- 牛奶200克
- 盐3克
- 小苏打3克
- 发酵粉4克
- 黄油30克
- 辅助料
- 炸油适量
油炸大麻花的做法步骤
油炸大麻花做法技巧/窍门/补充说明:
小苏打可以更酥,提前一天活面比较省时间~面团不能过稀,不好整形,用少许干粉,整形麻花,防止面条粘一起。