葡式蛋挞
葡式蛋挞是糖小田yuan分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“葡式蛋挞”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的葡式蛋挞。
菜式简介
葡式蛋挞，又称葡萄牙式奶油挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，有着表面焦黑小点的特征，表面焦黑是糖过度受热后的焦糖，因此有的人也喜欢称之为焦糖蛋挞。蛋挞现在成了很普遍甜点，各个店铺都有在售，可价格也不是很便宜呢，再就是担心添加剂的问题，想吃去买不是那么方便的呢。所以想吃的友友们自己动手吧，在家里就可以制作噢~
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 蛋挞皮12个
- 牛奶180克
- 淡奶油50克
- 炼乳10克
- 白糖20克
- 鸡蛋1个
- 辅助料
- 葡萄干适量
葡式蛋挞的做法步骤
葡式蛋挞做法技巧/窍门/补充说明：
1·每个烤箱不同，温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。
2·葡萄干可不放，也可以换成自己喜欢的果脯。
3·挞皮外直径约6·5cm。