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萝卜丝鲫鱼汤

做菜达人@双手暖心
萝卜丝鲫鱼汤是双手暖心分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“萝卜丝鲫鱼汤”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的萝卜丝鲫鱼汤。
萝卜丝鲫鱼汤

菜式简介
  味道鲜美,这个季节喝最好了。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时三刻钟
难度简单
主材料
鲫鱼一条
白萝卜一块
辅助料
花椒几粒
姜片几片
大葱一节
猪油少许
少许

萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤

萝卜丝鲫鱼汤做法技巧/窍门/补充说明:

对于不擅长吃鱼吐刺的人请不要做这道汤了。煎鲫鱼是一定要用猪油的,动物性油脂更易结合,而且汤汁也会炖得很白!!!重要的事情说三遍!!!加入水时也一定要用开水!!!白萝卜放入后不要盖盖子煮,这样白萝卜才会出清香味,如果盖了盖子萝卜的辛辣闷臭味儿就出来了!!!

相关食材:鲫鱼萝卜

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