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【怡汝私房宴客菜】尖椒回锅肉

做菜达人@绿色天使
【怡汝私房宴客菜】尖椒回锅肉是绿色天使分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“【怡汝私房宴客菜】尖椒回锅肉”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【怡汝私房宴客菜】尖椒回锅肉。
【怡汝私房宴客菜】尖椒回锅肉

菜式简介
  回锅肉是款超级下饭菜,怡汝的这款【尖椒回锅肉】色泽鲜艳,香辣适中、米饭伴侣。相信喜欢吃辣的人一定会喜欢!

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
熟五花肉250克
青红尖椒120克
葱头100克
辅助料
葱花适量
蒜片适量
姜片适量
调味料
郫县辣椒一勺
豆豉10粒左右
生抽一勺
一勺半
鸡精适量

【怡汝私房宴客菜】尖椒回锅肉的做法步骤

【怡汝私房宴客菜】尖椒回锅肉做法技巧/窍门/补充说明:

1、五花肉要选择三层左右的。
2、五花肉煮的时候要刚好煮熟揭开出锅晾凉。
3、回锅肉有很多的个版本,青蒜、蒜薹等都好吃。
4、郫县辣椒和生抽都是咸的,基本够味的。

相关食材:尖椒

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