腊肉木耳炒蒜薹
腊肉木耳炒蒜薹是赵然然_JaKG分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“腊肉木耳炒蒜薹”制作过程分4个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的腊肉木耳炒蒜薹。
菜式简介
蒜薹洗干净切成1·5厘米的段,木耳凉水泡发,腊肉开水中煮大约20分钟,切薄片。炒锅加油小火炒花椒粒炒出花椒油,将炒过的花椒粒弃用。将小火改为大火,下入腊肉翻炒炒制腊肉发亮,再下入蒜薹煸炒至断生,倒入适量生抽,放入木耳煸炒30秒放入适量盐出锅即可。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 蒜苔适量
- 腊肉适量
- 水发木耳适量
- 辅助料
- 生抽适量
- 干花椒粒适量
- 盐适量