经典家常菜------【蒜薹炒腊肉】
经典家常菜------【蒜薹炒腊肉】是飞燕飘舞分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“经典家常菜------【蒜薹炒腊肉】”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的经典家常菜------【蒜薹炒腊肉】。
菜式简介
很经典的一款家常菜，而且是百吃不厌，蒜薹和腊肉炒那是超级下饭，不知不觉一碗米饭见底了。腊肉是过年前自己腌的酱油腊肉，比外面卖的腊肉好吃多了，肥瘦自己选择，每年多腌些，放在冰箱冷冻室里，可以吃到来年的冬天。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 蒜薹1把
- 自制腊肉1块
- 辅助料
- 玉米油适量
- 鲜酱油适量
- 干辣椒2个
- 姜丝适量
- 盐少许