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腊肉炒蒜薹

做菜达人@食尚煮易
腊肉炒蒜薹是食尚煮易分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“腊肉炒蒜薹”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的腊肉炒蒜薹。
腊肉炒蒜薹

菜式简介
  每年我都会做一点腊肉,朋友们也会互赠一点尝试一下各家做的味道,每家做的腊味都有独特之处,各有各的香气。吃过后大家会分享一下做法和心得。这是朋友送的土猪腊肉,拿回来迫不及待的做了一道菜试吃,口感、味道都一级棒,咸淡适中、越嚼越香!

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
腊肉150克
蒜薹300克
红辣椒1个
辅助料
适量
适量
酱油少许
清水少许

腊肉炒蒜薹的做法步骤

腊肉炒蒜薹做法技巧/窍门/补充说明:

腊肉先蒸熟或放进微波炉叮熟再炒。蒜薹也可以焯一下水再炒。腊肉本身有咸味,加上酱油后先试试味道再决定是否加盐。

相关食材:腊肉蒜薹

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