腊肉炒蒜薹
腊肉炒蒜薹是大草海分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“腊肉炒蒜薹”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的腊肉炒蒜薹。
菜式简介
腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。
腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 腊肉300克
- 辅助料
- 蒜薹500克
- 红萝卜1根