蒜薹炒腊肉
蒜薹炒腊肉是乡厨锅锅分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“蒜薹炒腊肉”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜薹炒腊肉。
菜式简介
到蒜薹下来的季节，也是南方插秧的季节，以前农村很难买到新鲜肉，就用腊肉炒蒜薹，这道菜是很多人家乡的记忆，也是一道经典的传统菜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 蒜苔250克
- 腊肉100克
- 辅助料
- 盐适量
- 料酒适量
- 姜片5克
- 花生油15ML
蒜薹炒腊肉的做法步骤
答配菜谱：蒜薹与腊肉的做法