藕丝

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藕丝是芊芊_DOkzbcaviraI分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“藕丝”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的藕丝。

菜式简介
　　藕丝的藕质粘滑，入口香脆，但要求刀工精细，每天都在学习中。

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺其他; 耗时廿分钟; 难度简单

主材料: 藕一段; 小葱适量

辅助料: 高汤一大碗; 盐适量; 鸡精适量

藕丝的做法步骤

藕丝做法技巧/窍门/补充说明：

这个菜其实是用不停的加高汤擂煮的方式来做，锅铲不能停，汤不能停，要不能就要糊锅了。藕丝也是要切得越细越好，能切成头发丝状就更好哦。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐快手菜

相关食材：藕

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