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莲子桂圆粥

做菜达人@玛记生活QKQ7D
莲子桂圆粥是玛记生活QKQ7D分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“莲子桂圆粥”制作过程分5个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的莲子桂圆粥。
莲子桂圆粥

菜式简介
  惊蛰时节,阿玛强烈推荐在一天紧张繁忙工作之后,到街头巷尾走一走,或是周末约上闺蜜好友,到户外野餐,呼吸新鲜空气(最好不要下大雨)。当然,如果没空出行,阿玛也可以让你在家成为一个“懒”汤达人,推荐适合惊蛰时节润脾暖心的莲子桂圆粥。
  【汤品功效】:补心脾、益气血
  【份量适宜】:2-4人
  【适宜人群】:一般人都可食用,上火发炎及孕妇少食。
  【食材益处】
  >莲子:味甘、涩,性平,归脾、肾、心经,有补脾止泻,益肾涩精,养心安神的功效,既可入药,又可日常作为甜品烹食。
  >桂圆:开胃益脾,养血安神,补虚长智的良品。
  >糯米:味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
莲子30克
桂圆15克
糯米120克
辅助料
珍珠米120克

莲子桂圆粥的做法步骤

莲子桂圆粥做法技巧/窍门/补充说明:

1、材料最好泡半小时,连泡的水一起煮,更容易煮好哦
2、莲子最好去芯,不然吃起来会苦一些,但假如保留芯的话,也可以下火呢
3、糯米、莲子、桂圆三者相辅相成,可补心脾、益气血,不仅适合惊蛰时节的易燥气候,也可以每日食用,调理脾胃的哦。

菜谱标签:
相关食材:莲子桂圆

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