腊肉土豆焖饭
腊肉土豆焖饭是食·色分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“腊肉土豆焖饭”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的腊肉土豆焖饭。
菜式简介
那一条煮好的腊肉剩下一小碟,好像就再也吃不动了。其实,腊肉的吃法很多,不一定非得是炒炖下酒。腊肉焖饭就挺不错,把这剩下的一小碟腊肉用来焖饭,免得被浪费掉。
不知道搭配什么好,就用土豆吧。土豆怎么都好吃,好像腊肉焖饭也是怎么都好吃。
腊肉挺香,缺点是一点肥肉没有。缺少油脂,焖出来的饭会比较不够滋润。想了一想,还是不想放油。实在嫌不够油润的话可以在吃的时候拌点油在里面。
一揭盖,焖好的饭顿时腊香四溢,再撒一把葱,那清香的葱香夹裹着腊肉的香味一起升腾,更是诱人无比。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺焖
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 长粒香米75克
- 煮熟的腊肉65克
- 土豆1个
- 葱3根
- 辅助料
- 清水适量