辣子鸡
辣子鸡是小壮的厨房分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“辣子鸡”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣子鸡。
菜式简介
喜欢吃麻辣的朋友们可以借鉴喽，美味从不说不！
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺爆
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡半只
- 辅助料
- 青辣椒4根
- 红辣椒4根
- 花椒一把
- 干辣椒五个
- 盐一小勺
- 料酒2勺
- 美极鲜4勺
- 胡椒粉1勺
- 白糖1勺
- 味精少许
- 油50ML
- 葱少许
- 姜少许
- 蒜少许
辣子鸡的做法步骤
辣子鸡做法技巧/窍门/补充说明：
备注:
1·开始油温要热，鸡块下锅才不会粘锅。
2·下锅后一直保持大火，并且防止粘锅要不停煸炒。
3·花椒最后放，要不然煸炒过程中会胡的。
4·准备好两三碗米饭??和一大杯饮料吧，美味不能拒绝的??哈哈。