鸡蛋莴笋丝
鸡蛋莴笋丝是【舌尖居士】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋莴笋丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
现在是莴笋的旺季，更是吃香笋的最好季节，过了这个村儿就没这个店儿。而且吃就吃一个莴笋的原汁原味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莴笋：半根 | 鸡蛋：2个 |
| 红椒：一点点 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：少许 | 盐：少许 |
| 葱花：少许 | 味精：少许 |
| 香油：少许 | -- |
鸡蛋莴笋丝的做法步骤
答配菜谱：莴笋与鸡蛋的做法