三色大理石汤圆
三色大理石汤圆是食·色分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“三色大理石汤圆”制作过程分17个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的三色大理石汤圆。
菜式简介
元宵节吃汤圆，好像是免不掉的习俗。平日里不吃的汤圆，到了这时候，怎么着也得吃上几个。而关于汤圆的折腾，才刚刚起了个头而已。
初一吃红色大理石汤圆，十五就吃个三色吧。桑叶粉的绿，红曲粉的红，再加上可可粉的棕色。各色相间叠放在一起，搓长掐剂，包成圆滚滚的小球，这纹理就有了随机的效果。桑叶粉的绿略带了些黄，若是想要青翠的绿，可以用抹茶粉。只是，抹茶粉已经空仓很久了。手中可用食材很多，懒得去补。
三色大理石，唯独红曲的颜色看起来最是鲜亮。。。。。
元宵的汤圆一吃，年就结束了。可是怎么觉得年早已经结束很久了呢？
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 糯米粉120克
- 红曲粉0·5克
- 桑叶粉0·5克
- 可可粉0·5克
- 水100克
- 辅助料
- 玫瑰黑芝麻汤圆馅90克
三色大理石汤圆的做法步骤
三色大理石汤圆做法技巧/窍门/补充说明：
1、面团也可以多次叠放，形成更多层次。
2、往水里放汤圆的时候，需要用勺子不时地推一下，以免粘连。
3、煮汤圆时不宜用大火，以免破皮露馅儿。