三色小炒肉，高颜值快手菜
三色小炒肉，高颜值快手菜是森屿烘焙分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“三色小炒肉，高颜值快手菜”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的三色小炒肉，高颜值快手菜。
菜式简介
这是一道很普通的快手小炒，食材都是随手可得的，几分钟就可以轻松搞定。虽然做法用料都极其简单但也不失营养，不管是食材颜色的搭配还是肉的选择都是很用心的。我喜欢鸡肉，鸡肉属于高蛋白低脂肪的健康肉，且容易消化，不会给肠胃带来负担，适合经常食用。有人说鸡胸肉很柴，口感不好，但我想说那不是肉的原因，只是你没处理好而已……
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡胸肉1块
- 胡萝卜1根
- 青椒1个
- 洋葱半个
- 辅助料
- 姜1块
- 葱1段
- 干辣椒4个
- 鸡精1匙
- 盐适量
- 料酒1勺
- 生抽2勺
- 淀粉1勺
三色小炒肉，高颜值快手菜的做法步骤
三色小炒肉，高颜值快手菜做法技巧/窍门/补充说明：
在处理鸡胸肉的时候一定要加淀粉抓匀，只有这一步做好了，鸡肉才能拥有嫩滑的口感。
所用食材均可替换成自己喜欢的，冰箱现有的任意食材，这也就是所谓的超快手小炒吧。
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