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腊味萝卜糕

做菜达人@海之韵美食记
腊味萝卜糕是海之韵美食记分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“腊味萝卜糕”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的腊味萝卜糕。
腊味萝卜糕

菜式简介
  广式腊味萝卜糕是广东早茶常见的点心,我每次去喝早茶几乎会点上一碟,经过煎制的萝卜糕味道香浓,咸鲜软糯,不粘牙,非常好吃。萝卜糕里面除了有萝卜丝外,还有腊肠、腊肉、虾米、瑶柱等等配料,所以味道和口感是十分的丰富。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
白萝卜220克
粘米粉140克
澄面45克
虾米20克
腊肠55克
瑶柱10克
4克
3克
清水250克
辅助料
胡椒粉适量

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