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家常啤酒红烧肉

菜谱编号:396-470
家常啤酒红烧肉是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常啤酒红烧肉”。
家常啤酒红烧肉
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:800克啤酒:一瓶
辅助料用量
盐:半茶匙鸡粉:半茶匙
料酒:三茶匙姜:适量
葱:适量老抽:两茶匙
冰糖:30克--

家常啤酒红烧肉的做法步骤

  • 第六步:加入啤酒一瓶,冰糖,葱段,大火烧开改中小火。
  • 第七步:汤汁浓稠加入盐和鸡粉调味即可。
  • 第五步:倒入肉块翻炒出游,加入两茶匙老抽,三茶匙料酒翻炒均匀。
  • 第九步:成品。
  • 第八步:成品。
  • 第四步:锅里倒入底油下姜片爆香。
  • 第一步:五花肉切块备用。
  • 第三步:捞出洗净备用。
  • 第二步:切好的肉冷水下锅焯水。
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