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越式素春卷

菜谱编号:396-024
越式素春卷是【HumiL】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“越式素春卷”。
越式素春卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

马铃薯和米纸,都有足够的淀粉,提供饱腹感,富含蛋白质。

米纸软滑,芹菜爽脆,清爽,配上越式的辣椒酱,风味十足。

越式素春卷主厨:HumiL

菜式制作特点
口味:原味工艺:技巧
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
米纸:一包马铃薯:2个
芹菜:200克粉丝:一扎
辅助料用量
油:适量盐:适量
黑胡椒:适量--

越式素春卷的做法步骤

  • 第四步:左右折叠。
  • 第二步:食材用淡盐水煮熟,加入盐、油和黑胡椒拌一下,备用。
  • 第一步:土豆切丝,芹菜切段。
  • 第六步:沾上越南风味辣椒酱食用。
  • 第五步:卷起即可。
  • 第三步:米纸沾一下温水,摊好,将材料放上。
  • 越式素春卷做法技巧/窍门/补充说明:

    1·內馅可换其他,反正喜欢吃什么都能做。
    2·泰式风味辣椒酱亦可。

    菜谱标签:下午茶小吃

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