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辣子鸡块：让你食指大动

菜谱编号：395-113

辣子鸡块：让你食指大动是【颜夕Flora】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣子鸡块：让你食指大动”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

春节吃油腻了，烧一道美味可口的辣子鸡块，开胃又下饭～

辣子鸡块：让你食指大动主厨：颜夕Flora

第五步：收好汁盛出～OK，可以开动了！鲜香开胃哦??

第二步：按个人口味加入适量郫县豆瓣、生抽、老抽、冰糖继续翻炒至上色。

第一步：湘黄鸡一只，切块洗净沥干。加适量生姜片、大蒜瓣一起下锅翻炒（我用的是麦饭石炒锅，炒的过程不沾）。

第三步：加入开水，没过食材即可，加入少许料酒和香醋去腥。大火烧开，转小火盖上锅盖烧40分钟左右。

第四步：加入切好的红椒块和青蒜苗，大火收汁。

菜谱标签：热菜家常菜

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