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葱香培根司康

菜谱编号：394-963

葱香培根司康是【elmonte】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香培根司康”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

一道简单的西点，可以做早餐或下午茶，加了葱和培根，令司康变得更美味。

葱香培根司康主厨：elmonte

第三步：葱切葱花。

第十四步：刷上鸡蛋液。

第六步：用刮刀混合，呈酥粒状。

第十三步：用模具压型，用手团成小圆形也可以的。

第七步：倒入牛奶，酸奶，用刮刀拌成团。

第十二步：再按压成1·5厘米厚片。

第四步：面粉，泡打粉，糖和盐混合。

第五步：倒入混合的培根油和黄油。

第十六步：烤好后，拿出放凉。

第一步：培根切小块，下锅至酥脆。

第十五步：放入预热好的烤箱，380F/约190C烤20分钟

第九步：用手抓捏均匀，包上保鲜膜放冰箱松驰20分钟。。

第八步：放入葱花和培根。

第二步：煎培根的油加入黄油到75克。

第十步：松驰好的面团，用手按压成长方型。

第十七步：外酥脆内松软的口感加上葱和培根的香味，一出炉我就吃了两个。

第十一步：折叠。

菜谱标签：下午茶烘焙

相关食材：培根葱

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