菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
焗饭是时下比较流行的一种做法，焗饭更能挖掘食物的营养，是芝士和米饭的完美结合，再加上虾仁和培根营养更丰富，是主食中，不错的美味···
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 虾仁：12个左右 | 培根：2～3片 |
| 马苏里拉奶酪芝士：150克左右 | 剩米饭：一小碗 |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：半根 | 胡椒粉：适量 |
| 番茄酱：适量 | 辣椒：一个 |
| 味精：适量 | 盐：适量 |
| 玉米淀粉：适量 | 葱：适量 |
| 黄酒：适量 | 玉米：适量 |
| 姜：适量 | 青豆：适量 |
第十一步：成品图
第九步：事先烤箱预热180度10分钟，最后放进烤箱180度，中层，15分钟左右，看到芝士融化有些发黄，就可以了
第五步：把锅洗干净，再倒油翻炒玉米青豆，胡萝卜
第三步：把胡萝卜，辣椒，培根切丁备用
第十步：趁热吃，浓浓的奶香···
第八步：装盘，撒上马苏里拉芝士
第一步：准备好食材
第七步：最后加入饭，加入虾仁，番茄酱，翻炒2分钟左右，加入盐，味精，胡椒粉起锅
第二步：把虾洗干净，去头，然后从第三第四节处，用牙签把虾线跳出，洗干净，用料酒，盐，葱，姜，淀粉腌制20分钟左右
第六步：加入培根继续翻炒大约3分钟左右
第四步：锅里倒油加热，把腌制好的虾仁倒进锅里，翻炒大约2分钟左右倒出
芝士根据个人的喜欢，可多可少，虾仁时间不要炒长，不然肉容易老，口味可以根据自己的需要增减
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