红油三丁
红油三丁是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红油三丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“红油”就是用郫县豆瓣酱炒制的，用这种方法制作的“红油”菜肴，色泽红亮，味道柔和，名副其实的“亮而不辣”。掌握了这种方法，就可以选择不同的食材作为主料，烹制自己喜欢的菜肴。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：250克 | 土豆：4个 |
| 胡萝卜：1根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 郫县豆瓣酱：15克 |
| 盐：3克 | 水淀粉：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
红油三丁的做法步骤
红油三丁做法技巧/窍门/补充说明：
1、最后加盐是补充提味，要尝一尝再放盐。
2、喜欢辣味的可以再放一点辣椒油。