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拌果蔬三丝

菜谱编号:394-560
拌果蔬三丝是【厨色生香】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拌果蔬三丝”。
拌果蔬三丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

过年家里剩了一些食材,做个小拌菜,清爽又可口!

拌果蔬三丝主厨:厨色生香

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白梨:1个山楂糕:100克
黄瓜:1根--
辅助料用量
白糖:1匙白醋:1/4匙
盐:少许--

拌果蔬三丝的做法步骤

  • 第四步:将三种食材装入大碗中,加白糖、白醋轻轻搅拌均匀。
  • 第一步:黄瓜切粗丝。
  • 第二步:加少许盐腌10分钟,挤干水分。
  • 第五步:装盘。
  • 第三步:山楂糕切粗丝。白梨洗净去皮,切粗丝。
  • 拌果蔬三丝做法技巧/窍门/补充说明:

    山楂糕也可以换成果丹皮。白梨最后切丝,防止氧化变色。

    菜谱标签:家常菜小菜凉菜

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