鱼香三丝糯米丸
鱼香三丝糯米丸是幽兰冷香分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“鱼香三丝糯米丸”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼香三丝糯米丸。
菜式简介
九个红彤彤的丸子，取团团圆圆、长长久久之意······
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉末160克
- 红萝卜185克
- 土豆70克
- 藕150克
- 辅助料
- 西兰花115克
- 糯米50克
- 调味料
- 玉米油少许
- 姜粒适量
- 葱粒适量
- 蒜粒适量
- 白胡椒粉适量
- 五香粉少许
- 生抽少许
- 水淀粉少许
- 鸡精适量
- 蕃茄酱少许
- 红椒粒少许
- 白糖少许
- 盐适量
- 料酒少许
鱼香三丝糯米丸的做法步骤
鱼香三丝糯米丸做法技巧/窍门/补充说明：
因我家不喜欢吃带甜味的菜，所以芡汁中的白糖只是放了一点，基本上是感觉不到甜味的，喜甜的朋友可加重白糖的量；其余各种调料的用量也可随自己的口味来添减。糯米浸泡的时间最好是长一点，蒸出来的丸子会更软糯，我是头天晚上就泡上了。
相关食材：糯米