番茄牛肉汤
番茄牛肉汤是小耿妈妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“番茄牛肉汤”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的番茄牛肉汤。
菜式简介
买了一块牛的肋条肉，肥瘦相间，烤或者炖汤都不错，正好家中有番茄，就炖汤了，味美汤浓，瘦而不柴，肥而不腻，鲜美得很！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 番茄2只
- 牛肉500克
- 辅助料
- 葱适量
- 姜1块
- 盐少许
番茄牛肉汤的做法步骤
番茄牛肉汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·番茄去皮可以用开水烫几分钟，就很容易将番茄皮撕下。
2·汆好的牛肉要用热水洗和加热水烧汤，炖好的肉质更酥烂，不柴。
答配菜谱：牛肉与番茄的做法