清汤鲜虾手擀面
清汤鲜虾手擀面是糖小田yuan分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“清汤鲜虾手擀面”制作过程分21个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清汤鲜虾手擀面。
菜式简介
不知不觉春节假期已结束，小伙伴们基本都回到工作岗位。每逢佳节胖三斤，节后早餐来一碗清汤鲜虾面吧，美味营养热量低噢~
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 中筋面粉260克
- 盐0·5克
- 鸡蛋50克
- 清水75克
- 辅助料
- 玉米油25克
- 葱5克
- 虾6只
- 生抽10克
- 娃娃菜适量
- 盐1克
- 清水适量
清汤鲜虾手擀面的做法步骤
清汤鲜虾手擀面做法技巧/窍门/补充说明：
1·面粉干湿度不同，鸡蛋大小不同，用水量可根据自己情况酌情增减。和出的面团要略硬些好吃。
2·面团松弛好后要多揉一会，揉到光滑面才会筋道好吃。
3·汤汁中盐的用量根据自己口味添加。也可以换成其他自己喜欢的汤汁口味。
4·这个量可煮3小碗面。我们一家三口饭量小是刚好的。
5·建议一次吃完噢。
相关食材：虾